Η Σοφία Θ. Γιλτίζη βρέθηκε στην έκθεση μαθητικών έργων με τίτλο «Το ΕΠΑΛ δημιουργεί». Η δράση υλοποιήθηκε  με πρωτοβουλία του Γραφείου Υφυπουργού Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων Δημήτρη Μπαξεβανάκη.