Γιατί έχουμε πει: δε θέλει κόπο, θέλει τρόπο!

Σου αρέσουν τα Oreo; Θέλεις να φας κάτι γλυκό αλλά να έχει και σπιτική γεύση; Παρακάτω σου έχουμε μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξεις το δικό σου μπισκοτογλυκό και να το παίξεις και ιστορία στους φίλους σου! Θα ξετρελαθούν. Δεδομένα.

Τι θα χρειαστείς:

  • 25 σοκολατένια μπισκότα με γέμιση τύπου Oreo, σπασμένα σε μέτρια κομμάτια
  • 60 γρ. φλιτζ. βούτυρο, λιωμένο
  • 225 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
  • 460 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας, σπιτικό ή εμπορίου

Πώς θα το φτιάξεις:

Βάζεις το λιωμένο βούτυρο σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Προσθέτεις στο βούτυρο τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύεις καλά. Κατόπιν, απλώνεις με τα χέρια τα μπισκότα στον πάτο του σκεύους, σε όλο το μήκος του. Με μίξερ χειρός, σε μέτρια ταχύτητα, χτυπάς την κρέμα γάλακτος για 2 λεπτά, μέχρι να γίνει σαντιγί και να σχηματιστούν απαλές κορυφές. Την αφήνεις στην άκρη.

Σε άλλο μπολ, χτυπάς με το μίξερ χειρός το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν μια μαλακή κρέμα. Ρίχνεις στο μείγμα τυρί κρέμα τη σαντιγί και ανακατεύεις απαλά με μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Κατόπιν επικαλύπτεις με το μείγμα τη βάση μπισκότου στο σκεύος. Αν θέλεις, μπορείς να περιχύσεις με το σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας. Βάζεις στην κατάψυξη για 45 λεπτά και σερβίρεις.

Μιαμ μιαμ!

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on Tumblr