Άσχημα τα νέα για τους vegan, αλλά και για εμάς τους παμφάγους που επιλέγουμε να συνοδεύουμε τα κοψίδια μας με σαλάτα.

Έχεις σκεφτεί ποτέ, πως την ίδια στιγμή που καταβροχθίζεις τη σαλάτα σου, τα λαχανικά μπορούν να νιώσουν τον πόνο στο «πετσί» τους και να καταλάβουν ακριβώς, αυτό που τους συμβαίνει;

Όσο περίεργο και να σου φαίνεται, τα λαχανικά μπορούν να αντιληφθούν… ότι τα τρως!

Δεν το λέμε εμείς, αλλά μια πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Μιζούρι, σύμφωνα με την οποία τα λαχανικά είναι σε θέση να αντιληφθούν όχι μόνο τον αργό και βασανιστικό τους «θάνατο», ενώ τα τρως, αλλά είναι επίσης ικανά να εκπέμπουν μηχανισμούς άμυνας για να εμποδίσουν αυτή τη διαδικασία και να προστατευτούν.

Με ποιον τρόπο, όμως, μπορούν να αισθανθούν, ότι απειλούνται;

Μέσω των αισθητήρων τους, έχουν την ικανότητα να νιώσουν τις δονήσεις που προκαλούνται από το περιβάλλον τους, ξεχωρίζοντας μάλιστα πότε αυτές προέρχονται από το μάσιμά τους και πότε απλώς από τους ήχους της φύσης, όπως ο αέρας.

Θα συνεχίσεις να απολαμβάνεις τη σαλάτα σου, από ‘δω και στο εξής;